Restaurante Soleado, Figueretas, Ibiza.

Wenn Sie in Figueretas oder der Nähe wohnen oder Urlaub machen, sollten Sie es auf keinen Fall versäumen, das 'Soleado' zu besuchen.
Philippe und Aline haben es in weniger als zwei Jahren geschafft, dass dieses Restaurant in aller Munde ist - und das mit gutem Grund.

Der französische Koch Philippe hat sein Handwerk in Avignon in der Provence gelernt, und diesen Einfluss schmecken Sie in seinen farbenfrohen Kreationen. Einfache Zubereitung unter Verwendung nur bester marktfrischer Zutaten mit feinsinnigen oder kräftigen Kräutern ergeben Gerichte voller Aroma und Geschmack.

Nachts, geniessen Sie exquisites Essen auf einer romantischen Terrasse an kerzenbeleuchteten Tischen, im Hintergrund das Rauschen des Meeres.

Tagsüber, eine kühle Brise und fantastische Aussicht auf Playa d'en Bossa und Formentera im Hintergrund.

In der Vor- und Nachsaison gibt es eine weitere überdachte Terrasse mit Heizstrahlern.

Einige der Spezialtitäten sind:

Artischocken-Tatín ‚à la Barigoule’
Fischtartar mit Zitrusfrüchten
Flusskrebse mit Spargel
Entenbrust-Carpaccio
Zackenbarsch in Pergamentpapier ‚à la Provençale’
Lachs mit Haselnüssen und Balsamico
Gambas am Spieß
Milchlamm
Entenbrust

... und probieren Sie auch unsere köstlichen hausgemachten Desserts!

Von Mai bis Oktober geöffnet.

Restaurant Soleado, Paseo Ses Pitiusas s/n, 07800 Figueretas - Ibiza

Tel: 971 39 48 11
e-mail: soleado.ibz@teleline.es | Kartenref.