Entrantes

Arenques al estilo escandinavo
Espárragos gratinados con salmón
Gratinado de atún y calabacín
Gambas a la crema de Whisky
Ensalada de queso de cabra
Carpaccio de atún marinado

Pescados

Langostinos flambeados
Salmón con salsa de puerros
Gallo de San Pedro

Carnes

Entrecot a las trufas flambeado
Steak Tartar
Carre de cordero al horno
Confit de pato con salsa de albaricoque
Solomillo de avestruz con salsa de grosellas

Postres

Fresas flambeadas al vodka y Grand marnier con pimienta negra
Crepes Suzette
Plátanos flambeados
Sinfonía de sorbetes
Mus de chocolate y menta

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