Los ingredientes, frescos y deliciosos, condimentados por separado y preparados cuidadosamente, son la clave de un menú de alta calidad con sabores exquisitos y delicados. Los fieles residentes y turistas vuelven repetidas veces porque saben que disfrutarán de 'la diferencia' y que estos altos estándares no serán nunca reducidos.

Un siempre sonriente Jaime, el propietario, le ofrecerá discretas sugerencias en el menú a la carta y en la extensa selección de vinos, que mantiene en la bodega a temperatura controlada: desde buenos vinos de la casa a extraordinarios reservas españoles.