En típico estilo rústico mediterráneo, con vigas de madera, suelos de baldosa, figuras ibicencas y murales que decoran su aclimatado interior. Úrsula ofrece a todos una encantadora atención mientras supervisa el agradable servicio de sus corteses y políglotas camareros. Las mesas exteriores están colocadas directamente en la callejuela donde las noches toman vida con atracciones esporádicas.

Al otro lado de la calle, el anexo también con vigas de madera y aclimatado, ofrece mesas adicionales con el mismo servicio.

Usando productos frescos, hierbas, ensaladas y frutas procedentes de cultivos biológicos, el Chef René, cocina en el momento y crea experiencias únicas para el paladar, combinando recetas ibicencas con recetas de la Provenza francesa: presenta una ligera y recién preparada cocina por la que se ha ganado una enivdiable reputación.

Entre las especialidades favoritas de René encontramos:

Bavarois de tomates con gambas y salsa de cítricos
Boquerones marinados
El hojaldre de queso de cabra caliente
La tarrina de berenjenas con coulis de tomates
Pasta casera – home-made pasta
La dorada o lubina a la sal (fabuloso)
Las galtas de rape con salsa de azafrán
El magret de pato con higos y Xerès viejo
El carré de cordero lechal con crema de ajos
Y una gran selección de postres...